Dîner à 4 plats au Lab-44 à Zaandam

Lab-44 : l'endroit où (presque) tout est possible ! Ici, vous pourrez déguster de délicieux plats et boissons tout au long de la journée, mais aussi organiser des réunions, célébrer des fêtes et bien plus encore. Situé dans un magnifique bâtiment monumental sur le site historique de Hembrug au sud de Zaandam, cet emplacement unique respire le caractère et le charme. Le site de Hembrug est en pleine renaissance et se développe pour devenir le point névralgique de la région métropolitaine d'Amsterdam.

Menu

Entrée

• Focaccia au pesto et à l'aïoli

Entrée (au choix)

• Betterave fumée avec sauce aigre-douce, sirop de betterave, crème de feta aux agrumes (végétalien)
• Entrecote tataki avec ponzu, orange, wakamé et croustillant de wasabi

Plat intermédiaire (au choix)

• Soupe de potiron épicée à la crème de coco (végétalienne)
• Soupe Tom Kha Kai

Plat principal (au choix)

• Steak de fer plat avec gratin de pommes de terre, radicchio, céleri-rave et jus de porto rouge
• Burger portobello à la truffe, sucré et légumes aigres, petit bijou, tomate et mozzarella végétalienne (végétalienne)
• Saumon cuit au four avec crème de patate douce, asperges de mer, radis et antibiose

Accessibilité

Il y a beaucoup de stationnement gratuit sur le site de Hembrug. Que vous veniez en voiture, à vélo ou en ferry (depuis Amsterdam) ; Le bâtiment situé au Middenweg 44 est facilement accessible. Consultez Google Maps pour connaître l'itinéraire exact depuis votre point de départ et les heures de départ et de trajet actuelles. 

Pour plus d'informations, visitez le site Web de Lab-44.