Dîner culinaire de 3 ou 4 plats au choix au NUME

Menu | Dîner 3 plats

Entrée

• Côtes de maïs (avec marinade aux herbes, beurre à l'ail et sauce sriracha) (végétarien)
• Soupe fraîche du jour (avec ingrédients de saison) (végétarien)
• Bavette tartare (avec gros morceaux, parmesan, grosses câpres et crostini)

Plat principal

• Risotto aux champignons (avec champignons et ail noir) (végétalien / végétarien)
• Côtes levées (avec marinade au cola, oignon nouveau et poivron espagnol)
• Morue frite (avec pâte à la bière triple et mayonnaise à l'ail)

Accompagnements (en supplément) sur commande)

• Pimientos de Padron
• Pain et beurre
• Frites à la mayonnaise
• Pommes de terre sautées (avec crème fraîche, pancetta et cheddar)
• Frites de patates douces (avec mayonnaise à l'ail)
• Pommes de terre roseval cuites au four (au thym)
• Mac and cheese (avec parmesan, oignon nouveau et pancetta)
• Épinards et brocoli (avec ail, oignon et crème)
• Salade grecque (avec feta, oignon rouge, tomate et concombre)
• Mini salade César (avec little gem, œuf, parmesan et crostini)

Dessert

• Mousse au chocolat (avec chocolat au lait, chocolat noir, fruits rouges et crumble Bastogne)
• Cheesecake new-yorkais (avec red velvet et base Oreo)
• Gâteau aux carottes végétalien (selon notre (propre recette)

Menu | Dîner 4 plats

Amuse-gueule

• Soupe fraîche du jour (avec des ingrédients de saison) (végétarien)
• Tartare de champignons végétalien (avec sauce tartare et luzerne)

Entrée

• Côtes de maïs (avec marinade aux herbes, beurre à l'ail et sauce sriracha) (végétarien)
• Bavette tartare (avec steak haché grossier, parmesan, grosses câpres et crostini)

Plat principal

• Risotto aux champignons (avec champignons et ail noir) (végétalien / végétarien)
• Côtes levées (avec marinade au cola, oignon nouveau et poivron espagnol)
• Cabine frite (avec pâte à la bière triple et ail) mayonnaise)

Accompagnements (sur commande)

• Pimientos de padron
• Pain et beurre
• Frites à la mayonnaise
• Pommes de terre sautées (avec crème fraîche, pancetta et cheddar)
• Frites de patates douces (avec mayonnaise à l'ail)
• Pommes de terre roseval au four (au thym)
• Mac and cheese (avec parmesan, oignon nouveau et pancetta)
• Épinards et brocoli (avec ail, oignon et crème)
• Salade grecque (avec feta, oignon rouge, tomate et concombre)
• Mini salade César (avec little gem, œuf, parmesan et crostini)

Dessert

• Mousse au chocolat (avec chocolat au lait, chocolat noir, fruits rouges et Bastogne crumble)
• Cheesecake new-yorkais (avec red velvet et base Oreo)
• Gâteau aux carottes vegan (selon notre propre recette)

À propos du restaurant NUME

NUME est le lieu d'Amsterdam-Est où vous pourrez savourer le mélange parfait entre un élégant bistrot new-yorkais et l'atmosphère chaleureuse et cosy d'un restaurant de quartier. Situé dans l'agréable The Manor Hotel, NUME propose un menu surprenant et savoureux avec une grande attention portée aux ingrédients frais et de haute qualité.

L'histoire du NUME

Le restaurant NUME est une histoire de transformation et de nouveaux départs. Le nom lui-même, « NUME », signifie « New Me », ce qui symbolise une étape audacieuse vers la réinvention et la croissance. L'aventure du restaurant a commencé avec un concept différent qui, au fil du temps, ne correspondait plus à la vision créative des fondateurs. Il y avait une certaine résistance, tant en interne qu'en externe, à sortir des sentiers battus. NUME représente plus qu'un simple changement de nom ou de menu ; c'est un changement d'état d'esprit. Chaque détail, des plats à l'ambiance, reflète cette idée de transformation. Les clients sont accueillis dans un espace nouveau, stimulant et plein de possibilités : une invitation au changement et à une expérience culinaire rafraîchissante et moderne.

Accessibilité

Veuillez consulter Google Maps pour obtenir l'itinéraire exact depuis votre point de départ et les horaires de départ et de trajet à jour.

Pour plus d'informations, veuillez consulter le site web de NUME.