Dîner à 2 ou 3 plats au choix au restaurant HOOP

Menu

Première entrée

Entrées

• Pain aux céréales de brasserie
  - Céréales de notre propre brasserie | aïoli | beurre aux herbes
• Soupe de la semaine
• Taco birria
  - Bœuf braisé 14 heures | oignons marinés | sriracha | crème fraîche | crumble d'oignons croustillants
• Taco tartare de saumon
  - Citron vert | crème fraîche | câpres frites
• Ailes de poulet au miel épicé
  - Marinade au miel Queen Bee | sauce thaï
• Tataki de bœuf +1,50 €
  - Salade aigre-douce | Hoisin
• Burrata +1,50 €
  - Pesto | roquette | tomate cerise | crostini
• Tartare de thon +1,50 €
  - Mayonnaise Kewpie | graines de sésame Chatter Head | wakame

Plats principaux

Burgers

• Burger de porc hollandais Le préféré de Hoop
  - de la ferme porcine 't Zwien en Drenthe, Chorizo | mayonnaise piccalilli | oignons marinés | cheddar | tomate | laitue | cornichon Kesbeke
• Burger classique
  - Sauce barbecue | vieux fromage | bacon | tomate | laitue | Rondelles d'oignon frites
• El pollo mexicano – Conseil bière : Labo44
  - Guacamole | crème sure | chips de maïs | tomate | laitue | poivre de Padrón
• Le burger à la moutarde de Zaanse – Conseil bière : Zaanse Mustard Tripel
  - Caviar de moutarde | vieux fromage | oignons à la bière | tomate | laitue | cornichon Kesbeke
• Burger Falafel fever (v)
  - Mayonnaise au jalapeño | oignons marinés | tomate | laitue | Poivre de Padrón

Spécialités du Hoop

• Côtes orientales – Conseil bière : Kaper Tropical IPA +5 €
  - Glaçage Yakitori | légumes aigres-doux | sauce à l’ail
• Lièvre diamant +5 €
  - Légumes sautés | pois chiches | sésame
• Hop ’n wok – Conseil bière : Wit Woudtje
  - Poulet Yakitori | nouilles | légumes orientaux
• Ragoût de poisson – Conseil bière : Bleke Nelis +2,50 €
  - Cabillaud | saumon | sauce crémeuse | légumes
• Raviolis à la truffe (v)
  - Sauce crème | Roquette
• Salade César
  - Poulet effiloché | bacon | œuf dur | anchois | tomate cerise | parmesan

Desserts (avec le menu 3 plats)

• Soufflé au chocolat
• Floccules de brossie
  - Meringue | glace vanille | crème fouettée | sauce caramel
• Cheesecake stroopwafel
  - Glace caramel aux noix de pécan | crème fouettée
• Limoncello maison   

À propos de la brasserie HOOP

La brasserie HOOP est une brasserie artisanale située à Zaandijk. Elle est réputée pour sa passion dans le brassage de bières artisanales (spéciales) de grande qualité. En plus de la vaste sélection de bières, vous trouverez également le restaurant HOOP. Vous pourrez y déguster de délicieux plats préparés avec des ingrédients frais qui s'accordent parfaitement avec les bières de la brasserie.

Accessibilité

Consultez Google Maps pour l'itinéraire exact depuis votre point de départ et pour les heures de départ et de trajet actuelles.

Pour plus d'informations, consultez le site web de la brasserie HOOP.