4-gangen keuzediner bij Amsterdam Basement

Meer informatie

Amsterdam Basement is een high-end bar en restaurant in Amsterdam. De menukaart bestaat uit een scala aan gerechten. Dit is een mix van klassieke en eigentijdse gerechten. Een uitgebreide drankkaart mag niet ontbreken met heerlijke cocktails. Met uitstekend eten en een onvergetelijke sfeer is dit een beleving die je niet wilt missen. Creëer momenten van geluk en voldoening die zeker lang in je geheugen zullen blijven hangen door middel van een selectie van eten en drinken die is ontworpen om je zintuigen te verleiden en te boeien. In Amsterdam Basement krijg je eten op culinair niveau die al je smaakpupillen laten prikkelen. 

4-gangen keuzediner

Voorgerechten

• Caprese salade
  Buffalo mozzarella, tomaten, basilicum met olijfolie en balsamico
• Carpaccio de Boeuf
  Flinterdun gesneden ossenhaas met kappertjes en Parmezaanse kaas
• Saumon marinee
  Gemarineerde zalm met mosterd-dillesaus
• Escargots de la maison
  Slakken in huisgemaakte knoflookboter
• Cœur d'artichaut farci aux champignons
  Artisjokharten gevuld met gebakken champignons, ui en peterselie

Tussengerecht

• Dagsoep
  of
• Bruschetta

Hoofdgerecht

• Grilled chicken
  Kippenborst geserveerd met champignon-mosterdsaus
• Ribeye
  Met een huisgemaakte knoflook-peterselie boter
• Entrecote
  Geserveerd met saus naar keuze
• Steak au poivre
  Rundvlees met groene pepersaus
• Medallions de veau
  Kalfsoesters in roquefortsaus
• Grilled salmon
  Met een mosterd, dille, citroen en crème saus

Nagerechten

• Dame Blanche
  Vanille ijs met warme chocoladesaus
• Mousse au chocolat
  Chocolademouse
• Crème Brûlée
  Custardcrème met gekaramelliseerde suiker

Bereikbaarheid

Raadpleeg Google Maps voor de exacte route vanaf jouw vertrekpunt en voor de actuele vertrek- en reistijden.

Kijk voor meer informatie op de website van Amsterdam Basement.