Déjeuner ou dîner luxueux à 3 plats chez Oxalis

Menu (déjeuner et dîner)

Entrée

• Poké bowl au saumon, riz à sushi, edamame, concombre, carotte, radis et wasabi

Deuxième plat

• Poulet nourri au maïs suprême, champignons, penne à la truffe et sauce aux cèpes

Troisième plat

• Mousse de mûres, biscuit aux amandes, gel de violette et de mûre, sorbet de mûre et sabayon Disaronno

À propos du restaurant Oxalis

Le restaurant Oxalis de Geoffrey van Melick est un petit restaurant-salon avec suite. Depuis novembre 2018, le restaurant est inscrit au Guide Michelin. Geoffrey a acquis de l'expérience dans divers excellents restaurants aux Pays-Bas, mais aussi à l'étranger. Par exemple, chez Apicius à Bakkum, Arzak à Saint-Sébastien et Amber à Hong Kong. Outre son travail acharné pour divers chefs renommés, Geoffrey a remporté plusieurs prix lors de concours culinaires majeurs et prestigieux. Avoir son propre restaurant a toujours été son rêve. Le goût est sa priorité absolue. C'est pourquoi, chez Oxalis, ils ne travaillent qu'avec les meilleurs ingrédients, de préférence de leur région, mais si nécessaire, de l'autre bout du monde. Anecdote : Oxalis est répertorié dans le We're Smart Green Guide, le guide des meilleurs restaurants de fruits et légumes au monde, et a obtenu 3 radis sur 5 !

Accessibilité

Consultez Google Maps pour connaître l'itinéraire exact depuis votre point de départ et les horaires de départ et de trajet actuels.

Pour plus d'informations, consultez le site web du restaurant Oxalis.