Dîner au choix en 3 services chez 't Anker aan Zee

Mise en bouche

• Amuse-bouche (surprise du chef)

ou

• Pré-dessert (surprise du chef)

Entrée

• Tartare de saumon fumé - chutney de courge butternut, mousse de potiron, vinaigrette saké-yuzu et graines de courge grillées
• Terrine de gibier néerlandais - brioche grillée, cornichons, crème de moutarde à l'ancienne et compote de canneberges
• Bavarois de chèvre - mousse de betterave, tuile de betterave et tomberry
• Carpaccio - mayonnaise à la truffe, roquette, parmesan, pignons de pin et croûtons de brioche
• Soupe du jour - Le personnel se fera un plaisir de vous indiquer quelle soupe est servie ce jour-là

Plat principal

• Rouleau de poulet fermier - farce à l'estragon, sauce à la crème de volaille, amandes et chicons braisés
• Poisson du jour - le personnel se fera un plaisir de vous indiquer quel poisson du jour est servi
• Satay de lièvre - salade de chou, seroendeng, kroepoek, sauce aux cacahuètes et oignons frits
• Bavette de bœuf - haricots verts, pois gourmands, petite tarte aux légumes, beurre aux herbes et sauce au vin rouge (+ € 6,50)
• Lasagne végétarienne - Lasagne végétarienne avec haché végétarien, légumes et fromage

Dessert

• Poire à la cannelle - glace à la crème de vermouth et crémeux à l'espresso
• Pomme sticky - cake aux amandes, parfait à la vanille, caramel salé et confiture de pommes
• Fraîcheur au champagne - sorbet à la framboise, meringue et fruits de saison
• Plateau de fromages (+ € 6,50) - 5 variétés de fromages, compote de figues et pain aux canneberges

't Anker aan Zee

Le restaurant ’t Anker aan Zee est l'endroit idéal pour un déjeuner ou un dîner décontracté avec une ambiance de plage. Situé au cœur d'Egmond aan Zee, profitez de l'atmosphère chaleureuse du restaurant à l'intérieur ou de la terrasse ensoleillée avec vue sur la mer. Avec 68 places à l'intérieur et 110 en terrasse, ’t Anker est le lieu parfait pour commencer ou terminer une journée à la plage ou une promenade le long de la côte. Qualité culinaire et convivialité y sont essentielles, des copieux plats aux œufs aux desserts raffinés.

Accessibilité

Consultez Google Maps pour connaître l'itinéraire exact depuis votre point de départ ainsi que les horaires de départ et de trajet actuels. 

Pour plus d'informations, consultez le site web de 't Anker aan Zee.