Dîner de 4 plats au choix au d'Swarte Walvis

• Rillettes de canard riches sur une brioche légère, cornichons et glaçage balsamique
• Poulet coréen frit croustillant avec mayonnaise au kimchi et wakamé
• Ragoût de bœuf tendre avec chou rouge aigre-doux, oignon croustillant et frites (+ 2,50 €)
• “côtes levées paresseuses” cuites lentement avec chou rouge aigre-doux, mayonnaise sriracha et graines de sésame (+ 3,50 €)
• Yakitori de tendres morceaux de filet de bœuf avec sauce au gingembre épicée maison et nouilles udon (+ 3,50 €)
• Tataki de filet de bœuf finement tranché avec wakamé, mayonnaise orientale et furikake (+ 3,50 €)

- Poisson

• Filet de bar frit avec sauce hollandaise, huile d'ail des ours et carottes miniatures grillées
• Saumon fumé avec mayonnaise à la betterave et pain croustillant à la tomate (+ 2,50 €)
• Crevettes grillées au citron vert et à l'ail. Servi avec un petit pain chaud et une salade fraîche (+ 3,50 €)

- Végétarien

• Ravioles fraîches de ricotta crémeuse et épinards. Servies avec pesto génois, roquette et parmesan (V)
• Tartelette au four de ‘brie de Meaux’ avec compote d'oignons, vinaigrette aux figues douces et roquette (V)(+ 1,50 €)

Desserts

• Tiramisu maison à l'Amaretto(+ 2,50 €)
• Crème brûlée au potiron et aux épices avec glace vanille(+ 2,50 €)
• Moelleux au chocolat, glace vanille et chantilly(+ 2,50 €)
• Deux boules de glace. Choix de vanille, stroopwafel, citron ou fruits des bois avec chantilly
• Tarte aux pommes avec chantilly

(V)​​​​​​​ = végétarien

À propos de d'Swarte Walvis

Vous cherchez un endroit spécial pour un délicieux déjeuner ou dîner ? Chez d'Swarte Walvis, au cœur du pittoresque Zaanse Schans, vous découvrirez une combinaison unique de plaisir culinaire et de charme historique. Savourez de délicieux plats au cœur des moulins à vent emblématiques et des bâtiments monumentaux de cette magnifique région.

Accessibilité

Consultez Google Maps pour connaître l'itinéraire exact depuis votre point de départ et les horaires de départ et de trajet actuels.

Pour plus d'informations, consultez le site web de d'Swarte Walvis.